Un operativo de Seguridad Rural terminó con el secuestro de 1.145 kilos de carne equina que eran trasladados sin documentación sanitaria, sin las condiciones de conservación exigidas y en un vehículo que no contaba con la habilitación correspondiente.

El procedimiento se realizó durante la tarde del viernes en el kilómetro 154 de la ruta nacional 151, en jurisdicción de 25 de Mayo. El control se originó a partir de tareas investigativas previas y estuvo a cargo de efectivos de Seguridad Rural de la Unidad Regional IV.

Los agentes detuvieron la marcha de un camión Hyundai HD78 y, al revisar el compartimento de carga, encontraron la mercadería. La inspección veterinaria posterior estableció que los 1.145 kilos de carne correspondían aproximadamente a la faena de entre nueve y diez animales.

Sin cadena de frío

Durante el procedimiento se constató que la carne era transportada sin la cadena de frío necesaria para garantizar su conservación. Además, el camión no contaba con la habilitación exigida para trasladar productos alimenticios.

A estas irregularidades se sumó que el vehículo tenía vencida la Revisión Técnica Obligatoria (RTO).

Ante las condiciones detectadas y el riesgo sanitario que implicaba el cargamento, las autoridades dispusieron el secuestro de la totalidad de la carne. La mercadería fue trasladada al basurero municipal, donde quedó destinada a su posterior incineración.

El camión también fue secuestrado debido a las distintas infracciones constatadas, mientras que se labraron las actuaciones correspondientes por incumplimiento de la Ley Provincial N° 817, que establece normas de fiscalización sanitaria y control de productos de origen animal.