El precio del pan volverá a aumentar y rondará en un rango de entre $370 a $390 por kilo de mínimo sugerido, según lo estableció la Cámara de Panaderos de La Pampa.
“La harina subsidiada, a través del Fideicomiso, no llega a abastecer a toda la demanda, por eso puede haber precios diferentes”, explicó Eduardo Duscher, Presidente de la Cámara. “La harina aumentó en los últimos 3 meses un 35%, además del incremento en otros insumos”, explicó Duscher.
“Tuvimos un incremento de la harina que no está subsidiada y terminará repercutiendo en las panaderías. Hoy hay un aumento anunciado en el combustible que afecta a la logística, también en las tarifas del gas y de la luz, sin olvidarnos que estamos con las negociaciones paritarias, y desde el gremio están pidiendo un 30% de aumento, algo que hoy la industria panaderil no puede dar, y eso nos preocupa muchísimo”, concluyó.