La maldición de las estrellas Michelin: por qué muchos restaurantes reconocidos luego se ven obligados a cerrar
Los restaurantes galardonados con la famosa insignia tienen más chances de cerrar, según una investigación. Se analizó a locales reconocidos entre los 2000 y 2014. La Guía Michelin Nueva York agregó 12 nuevos restaurantes en su lista. Aparecer en el manual de este fabricante de neumáticos es el primer paso para ganarse una estrella Michelin, el galardón más codiciado de…










