Pautas y medidas para la prevención de la triquinosis en la producción porcina
En Argentina, la producción porcina se desarrolla en diferentes escalas y, en muchos casos, uno de los principales destinos productivos es la obtención de lechones para la venta y para establecimientos que se dedican al engorde. En esta etapa productiva, una de las patologías que puede afectar a los cerdos domésticos es la triquinosis, una enfermedad zoonótica de notificación obligatoria…