La misma contó con la organización del Ministerio de la Producción a través del Ente Provincial del Río Colorado y la empresa PAMPAPIST S.R.L. La convocatoria tuvo su origen a partir del trabajo desarrollado por el EPRC en la Chacra Experimental y los distintos inversores que han adquirido tierras para este cultivo, donde el Polo Productivo demuestra que el pistacho se adapta de manera eficiente al microclima del lugar.
La actividad se desarrolló casi íntegramente en el albergue provincial de Casa de Piedra, con una importante participación de empresas e inversores como Caja Forense, Erick Sabaidini, empresa Halpern, Eduardo y Emilio Luzan, Pablo Egea de L&M Servicios, Roberto Bulé, Eduardo Pérez, Juan Martín Urretarazu, el productor de pistachos de San Juan Marcelo Nemirovsky, junto a Pablo Garcia. También estuvieron presentes: la directora de Agricultura del Ministerio de la Producción, Natalia Ovando, gerente genetal del EPRC, Diego Giacomazzi, gerentes de la Producción del EPRC José Larrazabal y de Administración, Antonella Bellandi,, asesora legal Yasmin Alvarez Cuellar, el jefe comunal de Casa de Piedra, Roberto Bigprito, Juan Manuel González de la Escuela Agrotécnica, referentes de la Agencia de Inversiones y Comercio Exterior -I-COMEX-., INTA 25 de Mayo, INTA de Valle Medio.
En un ambiente de colaboración y aprendizaje sobre el cultivo de pistachos, el cónclave se caracterizó por la importante cantidad de información que pudieron compartir a partir de la exposición de los distintos disertantes. “Las jornadas superaron nuestras expectativas, el pistacho llegó para quedarse en el polo productivo de Casa de Piedra, estamos convencidos que en pocos años en todo el país se va a hablar de los pistachos de Casa de Piedra” manifestaron los organizadores.
Actividad
La apertura de la jornada y reseña de la experiencia del EPRC en materia de pistachos estuvo a cargo del vicepresidente del EPRC Carlos Aimar, luego Pablo García, de “Pistachos de los Andes” en la provincia de San Juan,.abordó conceptos referidos a este cultivo, características de la planta y etapas para entrar en producción.
Carolina Aumassanne del INTA 25 de Mayo habló sobre el.Sistema informatizado de derrame Río Colorado, para dar paso a Marcelo Niemirovsky, titular de Pistacho de los Andes, quien explicó el proceso de comercialización del pistacho y posibles mercados internacionales. Por su parte, Leopoldo Bravo, titular de Frutos del Sol – mayor productor de la Argentina, dio detalles del modelo norteamericano de producción intensiva y experiencia en Baja California. Para finalizar el ciclo de disertaciones, Fernando Gutiérrez, titular de Pampapist S.R.L., relató la experiencia productiva de Casa de Piedra para el cultivo de pistachos En el cierre de la jornada se hizo un recorrido por el polo productivo de pistacho mostrando plantaciones y sistema de riego.
“Esta es la primera de muchas jornadas que vamos a seguir realizando, para continuar aprendiendo y capacitandonos sobre el cultivo de pistachos” concluyó el gerente general del EPRC.