El gerente general de Gente de La Pampa, Tomás Lorda, afirmó que el acuerdo que su empresa firmó junto a otras dos compañías pampeanas con PepsiCo no tiene precedentes en el país. Se trata del programa “Un viaje de ida”, de sustentabilidad certificada, presentado en un campo que la firma Pelayo alquila en Catriló, con el objetivo de producir alimentos a partir de una metodología centrada en el cuidado y la regeneración de los suelos.

Lorda explicó que la relación con la multinacional lleva más de seis años y forma parte de una estrategia de la empresa orientada a abastecer a industrias de primera línea, tanto en Argentina como en países limítrofes. En ese marco, Gente de La Pampa provee aceites refinados de girasol que PepsiCo utiliza en la elaboración de snacks en su planta de Mar del Plata.

El empresario remarcó que el acuerdo es pionero no solo a nivel provincial sino también nacional, al conformar una cadena de valor integrada entre Gente de La Pampa, Pelayo y Agsus, una consultora pampeana cuyos profesionales están formados y vinculados con la UNLPam. Según detalló, esta articulación permite trabajar la tierra bajo estándares de calidad, inocuidad y sustentabilidad certificados, en línea con exigencias ambientales cada vez más presentes en los mercados internacionales.

Desde el punto de vista económico y productivo, Lorda sostuvo que el modelo apunta a revertir una lógica histórica de agricultura extractiva. Señaló que, durante años, gran parte de la producción se basó en la extracción de nutrientes del suelo, generando tierras degradadas y menos resilientes frente a eventos climáticos. Frente a ese esquema, el programa busca avanzar hacia una agricultura regenerativa, capaz de mejorar año tras año la calidad del suelo, aumentar la estabilidad productiva y contribuir a la captura de carbono.

El gerente destacó que, si bien el proceso tiene costos, la recuperación es rápida y beneficia a todos los actores involucrados: el propietario del campo revaloriza su activo, el productor obtiene mejores rindes y mayor estabilidad, y la sociedad se ve favorecida por el cuidado de un recurso estratégico. Actualmente, el acuerdo abarca entre 4.000 y 5.000 hectáreas, volumen requerido por PepsiCo, aunque no descartó que el esquema se amplíe y sume nuevos productores en el futuro.

En relación al alcance del vínculo, precisó que la política de sustentabilidad de PepsiCo es global, aunque el abastecimiento desde Gente de La Pampa se destina principalmente a PepsiCo Argentina, desde donde se provee a distintos mercados de Latinoamérica.

En otro tramo de la entrevista, Lorda se refirió a la situación del sector energético y reveló que, desde hace tres o cuatro meses, Enresa, la unidad de negocios de Gente de La Pampa dedicada al biodiésel, está entregando el cupo completo para el corte obligatorio de gasoil en el país. Atribuyó la mejora a la decisión del gobierno nacional de relajar controles estrictos sobre variables que impactan en la inflación, como el precio de los combustibles.

Finalmente, al analizar la coyuntura agropecuaria, sostuvo que el sector se vio perjudicado por los cambios constantes en las reglas de juego. En particular, cuestionó las regulaciones vinculadas a versiones del denominado “dólar soja” durante el gobierno de Javier Milei, al considerar que generaron distorsiones que aún persisten. Si bien reconoció como positiva la baja de retenciones por su impacto como incentivo productivo, advirtió que las mayores ventajas fueron aprovechadas por grandes exportadoras. No obstante, celebró los rumores sobre una nueva reducción de retenciones, que podría incorporar a la producción zonas hoy consideradas marginales.