La Justicia avaló la apertura de la barrera sanitaria para carne con hueso

Un fallo de segunda instancia judicial resolvió restituir la vigencia de la medida del SENASA que habilita el ingreso de carne con hueso hacia el sur del río Colorado, dejando sin efecto una resolución previa que la había frenado. La decisión representa un revés para productores ganaderos y frigoríficos de la región patagónica —especialmente de…

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Un fallo de segunda instancia judicial resolvió restituir la vigencia de la medida del SENASA que habilita el ingreso de carne con hueso hacia el sur del río Colorado, dejando sin efecto una resolución previa que la había frenado.

La decisión representa un revés para productores ganaderos y frigoríficos de la región patagónica —especialmente de provincias ubicadas al sur del límite entre La Pampa y Río Negro— que venían defendiendo el esquema histórico de barrera sanitaria.

Durante años, ese sistema impidió el ingreso de carne con hueso desde zonas libres de aftosa con vacunación hacia territorios considerados libres sin vacunación, en un modelo que generó fuertes tensiones entre regiones productivas. Desde provincias como La Pampa se cuestionaba la medida al considerar que tenía un componente más comercial que sanitario.

La apertura había sido establecida en 2025 mediante una resolución del Senasa, pero fue suspendida por la Justicia Federal de Río Gallegos, que entendió que podía afectar el estatus sanitario diferencial de la Patagonia. Ahora, la Cámara de Apelaciones de Comodoro Rivadavia revirtió esa decisión.

Según el fallo, la habilitación no implica una liberalización total, sino que estará sujeta a estrictos controles sanitarios y a un esquema técnico basado en evaluación de riesgos, alineado con estándares internacionales.

El tema sigue generando debate en el sector agropecuario, ya que involucra no solo cuestiones sanitarias, sino también intereses económicos y comerciales entre distintas regiones del país.