Este fin de semana, el predio de la Rural en Santa Rosa será el epicentro de la diversidad cultural con la esperada Fiesta de las Colectividades. María del Carmen Ares, representante de Colectividades Santa Rosa, confirmó que el evento dará inicio el sábado a partir de las 14:00 horas, mientras que el domingo abrirá sus puertas desde las 13:00 horas, tras la finalización de la Maratón A Pampa Traviesa. La entrada tiene un valor de $3.000 y es gratuita para menores de 12 años.
Un recorrido por el mundo sin salir de Santa Rosa
La celebración reunirá a diversas colectividades, entre ellas la boliviana, española, vasca, italiana, siria, libanesa y piamontesa, que compartirán sus tradiciones culinarias y artísticas. Además de los puestos gastronómicos, la Asociación Agrícola habilitará un espacio con juegos e inflables en la pista central, garantizando diversión para los más pequeños.
Cada comunidad ofrecerá un vistazo a su identidad a través de espectáculos en el escenario principal, donde la música y la danza serán protagonistas. También se sumarán food trucks de comercios locales con una amplia oferta gastronómica, incluyendo opciones aptas para celíacos, asegurando así que nadie se quede sin disfrutar.
Sabores del mundo en un solo lugar
El evento será una oportunidad imperdible para degustar una gran variedad de platos típicos. Entre las propuestas se destacan el chicharrón boliviano, acompañado de maíz y ají picante, junto con bebidas tradicionales como chicha y té de coca. La Asociación Hispano-Argentina deleitará a los asistentes con paella a la valenciana, empanada gallega, pinchos de tortilla con chorizo, churros con chocolate y otras delicias clásicas de España.
Por su parte, el stand de la Asociación Árabe ofrecerá su característico shawarma y el exquisito baklava. El Centro Vasco tendrá rabas, chorizos, jamón crudo y postres típicos, mientras que la colectividad italiana brindará una selección de pizzas y dulces tradicionales como canolis, zelten del Trentino y crostatas, además de aperitivos icónicos de la península.
Con una propuesta cultural y gastronómica que promete sorprender a todos, la Fiesta de las Colectividades se presenta como una cita obligada para quienes desean disfrutar de un fin de semana diferente, repleto de aromas, sabores y música de distintos rincones del mundo.